Calabaza al Horno con Bacon

Calabazas medianas y en vez de bacon podemos poner panceta, jamón o lo que nos apetezca.

Ingredientes:

• 2 calabazas medianas.
• Bacon. 
• Queso para gratinar.
• Sal, aceite y pimienta negra. 

Elaboración:

1. Precalentamos el horno.
2. Cortamos las calabazas por la mitad, quitamos las semillas y echamos aceite y lo esparcimos por toda la superficie con la mano (limpia, no me seas).
3. La parte plana la ponemos en la bandeja y horneamos a 220º durante 45 minutos.
4. Con una cuchara removemos la carne de la calabaza, como si estuviésemos con una azada en el huerto, echamos sal y pimienta molida y removemos de nuevo.
5. Ponemos bien de queso y bien de bacon y horneamos de nuevo 220º durante 10 minutos.