Hamburguesas de lentejas

Reconozco que no soy muy amante de las lentejas, sólo me gustaban por el chorizo, así que como hay que comer de todo a investigar otras maneras de comerlas, pensé, con kétchup todo está bueno, a hacer hamburguesas.

Ingredientes:

• 200gr de lentejas
• Cebolla
• Zanahoria
• Huevo
• Pan rallado
• Ajo (picado o en polvo)
• Sal
• Pimienta negra
• Comino
• Perejil

Elaboración:

1. Dejamos las lentejas en remojo el día de antes (o como mínimo unas 4 horas).
2. Escurrimos bien las lentejas, las damos un agua debajo del grifo para limpiarlas bien y las picamos bien en batidora o robot.
3. Picamos la verdura y batimos el huevo y lo mezclamos con la masa de las lentejas, para que la masa esté más compacta echamos a la mezcla pan rallado.
4. Añadimos la sal y las especias y vamos amasando las hamburguesas.
5. En una sartén con un poco de aceite freímos las hamburguesas.

Podemos congelarlas e irlas sacando cuando nos apetezcan, podemos consumirlas en plato, en hamburguesa o como si fuesen albondiguillas con cualquier salsa...

Sopa de la Nevera

Es una sopa normal, el por qué de la nevera, muy simple, ¿qué se nos va a poner malo de la nevera?, pues a la olla, los tomates tienen pelo, a la olla, la cebolla te contesta, pues a la olla...

Ingredientes:

• Agua
• Hueso de jamón
• Pollo
• Huevo cocido
• Cebolla (toda la verdura que deseemos)
• Tomate
• Zanahoria
• Calabacín
• Judías verdes (...)
• Fideos
• Sal

Elaboración:

1. Simple, metemos en una olla rápida todos los ingredientes (menos el huevo cocido y los fideos),  y contamos unos 20-25 minutos desde que cueza.
2. Cogemos toda la verdura (menos las judías verdes) y un cazo de sopa y lo trituramos todo y se lo volvemos a añadir a la sopa removiéndolo todo.
3. Echamos sal al gusto y vamos probando.
4. Con la cantidad de sopa deseada cocemos los fideos.
5. En el plato picamos el huevo cocido y a mojar pan!!!

Patatas al microondas

Es una receta muy simple y muy socorrida para hacer un plato patatas de acompañamiento.

Ingredientes:

• Patatas (1 mediana/grande para 1 plato llano)
• Sal
• Aceite
• Especias (pimienta negra y las que deseéis)

Elaboración:

1. Pelamos la patata y la cortamos en rodajas finas, cuanto más finas mejor y las ponemos sobre el plato (en un solo piso).
2. Echamos la sal y las especias por encima y un chorro pequeño de aceite sobre ellas.
3. En el microondas las tapamos con la típica tapa antisalpicaduras.
4. Mi microondas está graduado del 1-4, yo lo pongo unos 9 minutos a potencia 2.
5. Cuidado al coger el plato que quema.

Jeje, ¿a que no sabéis por qué en España plantamos patatas en nuestras plazas de toros?
¡Para que salgan bravas!